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Veuillez tenir compte que des produits peuvent manquer à certains moments au restaurant et que les prix peuvent variés.
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LA VENERIELes apéritifsMartiniMuscat d'Alsace Suze Campari gin tonic Whisky Jack daniels Pinot des charentes Guignolet Kirsch Apéritif Maison (gin, vodka,marasquin jus de citron et eau gazeuse) Coupe de champagne Sherry Ricard Porto Kir Kir Royal Picon vin blanc Picon bière Spritz Zigomar Pisang pisang sans alcool Batida |
Les entréesJambon cru et olivesSaumon froid sauce coktail Chevre chaud au miel d'acacia 12 escargots à la crème d'ail Filet de truite fumé au raifort Scampis aux agrumes Saumon fumé et crème aigre Saumon fumé à l'aneth Foie gras et canard fumé Les platsAgneau flageoletPièce de boeuf grillé Pièce de boeuf crème champignons ou marchand de vin ou provencale ou poivre vert ou roquefort ou bearnaise Pièce de boeuf béarnaise Veau archiduc Ris de veau au safran Rognon de veau liégoise Magret canard aux framboises |
Les poissons disponibilité selon arrivageFilet de rouget fondue de tomate Saumon mousseline coquille st jacques au madère cassolette de st jacques et scampis bar au fenouil dorade royale à l'aneth lieu noir et herbes de provence FromagesAssortiment de fromagesLes desserts Sabayon Pâtisserie Glaces ou sorbets divers Crêpes nature Crêpes sibériennes Crêpes flambées crème brulée Irish coffee Café liégeois Allergénes : si vous ètes allergique à l'un de ces produits veuillez en avertir le personnel de salle. Céréales au gluten , Fruits sec à coque Crustacés , Céléri , oeuf , moutarde Poisson , soja , lactose ,anhydrides sulfureux Sulfites > 10mg/L , graines de sésame , lupin ,Arachides , mollusque. |
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MenuSalade mixteOu assiette charcuterie Ou croquettes au fromage Ou toast au champignons **** jambon grillé Ou omelette au lard Ou saucisson lyonnais **** dessert |
MenuJambon cru Ou croquette au fromage Ou 8 escargot à la crème d'ail Ou saumon froid sauce coktail Ou filet de truite fumée au raifort Ou foie gras confiture oignons (+3) **** steak au poivre Ou saucisson lyonnais Ou coquelet a l'estragon Ou longe de porc à la moutarde Ou cuisse de canard sauce diable Ou poisson du jour **** dessert |
Menusaumon fumé Ou Foie gras et magret fumé Ou 12 escargots à la crème d'ail Ou jambon type parme ********** Piece de bœuf au madère Ou agneau à l'ail et flageolets Ou Filet de canard aux framboises Ou filet de rouget à la fondue de tomate Ou veau archiduc ********** Fromage ******** Dessert |
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Les vins de Champagne et mousseuxCrémant d'alsaceChampagne maison Les vins AlsacePinot blancGewurztraminer Pinot gris Pinot noir Les vins de Beaujolais Rhone Loirerouge et blancCote du rhone Crozes hermitage Brouilly Morgon Fleurie Saint-Amour Sancerre rouge Sancerre blanc Chateuneuf du pape |
Les vins en pichet maisonle verre le pichet 1/4 le pichet 1/2 Cuvée de la maison 3/4 blanc rouge ou rosé Les vins blanc de bourgogne et loireBourgogne chardonnay pouilly fumé sancerre blanc Les vins de Bourgogne rougeBourgogne Pinot noir Mercurey Haute côte de beaune 2016 |
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Les vins de BordeauxChâteau la tuillerie 2016 graves Château le peyrat graves 2016 Château beau Ceran bordeaux 2017 Château baron de Lestac bordeaux fut chêne Château Bessan Ségur medoc 2015 Château Anthonic moulis 2014-2015 Château Gentillot 2107 Grave de vayres Château les Gabriaux 2016 médoc |
Les vins bieres divers* Bière * Hoegarden * Orval * Kwack * Karmeliet * Duvel * Leffe blonde * Leffe brune Eau Coca Cafe thé Limonade * Vin au verre * certains allergénes peuvent se retouver en raison de leur fabrication dans les bieres et vins ci-dessus Allergénes : si vous ètes allergique à l'un de ces produits veuillez en avertir le personnel de salle. Céréales au gluten , Fruits sec à coque Crustacés , Céléri , oeuf , moutarde Poisson , soja , lactose ,anhydrides sulfureux Sulfites > 10mg/L , graines de sésame lupin Arachides mollusques |
Les vins et bieres divers* Bière * Hoegarden * Orval * Kwack * Karmeliet * Duvel * Leffe blonde * certains allergénes peuvent se retouver en raison de leur fabrication dans les bieres et vins ci-dessus Allergénes : si vous ètes allergique à l'un de ces produits veuillez en avertir le personnel de salle. Céréales au gluten , Fruits sec à coque Crustacés , Céléri , oeuf , moutarde Poisson , soja , lactose ,anhydrides sulfureux Sulfites > 10mg/L , graines de sésame lupin Arachides mollusques |
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